Растениеводство http://biznestoday.ru/sh/rasten.html Tue, 23 Jun 2015 04:32:49 +0000 Joomla! 1.5 - Open Source Content Management ru-ru Бизнес идея: выращивание рассады цветов в теплице http://biznestoday.ru/sh/rasten/5998-2014-12-09-13-53-08.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/5998-2014-12-09-13-53-08.html Выращивание цветов уже давно стало для многих людей не просто увлечением, е способом заработка, и к слову сказать, весьма неплохого. Оборудование для выращивания цветов стоит не слишком дорого, так что все вложения окупаются достаточно быстро. С чего начать выращивание цветов?

 

Для начала вам понадобиться небольшой участок земли, на котором вы оборудуете теплицу. Участок этот должен находиться на солнечной стороне. Стены теплицы должны быть выполнены из поликарбоната или полиэтилена. В отличие от стекла, эти материалы являются хорошими теплоизоляторами. После этого можно приступать к закупке оборудования. Для обустройства теплицы вам понадобится:

термостат (он позволит вам осуществлять максимально точный контроль температуры в помещении);

вытяжной вентилятор для осуществления вентиляции;

несколько переносных обогревателей;

система опрыскивания;

система контроля влажности;

система дополнительного освещения.

Не стоит забывать, что цветы являются достаточно прихотливым товаром и недостаток солнца, воды или воздуха может за пару дней загубить ваш многомесячный труд.

Выращивание цветов на срезку подразумевает наличие определенного количества постоянных покупателей. Причем покупатели эти должны быть оптовыми. Поэтому, стоит заранее позаботиться о проведении мониторинга в вашем регионе на предмет наличия в нем цветочных магазинов. Вы должны точно знать, сколько таких магазинов имеется в вашем городе, какими цветами они торгуют и какие цены устанавливают. Вообще, бизнес идея выращивания цветов сама по себе является довольно рентабельной, но только при условии грамотного подхода ко всему процессу в целом. Важным шагом в этом процессе является и поиск клиентов. Помимо цветочных магазинов, вашими клиентами могут стать:

свадебные салоны, которым постоянно требуются цветы для оформления;

дизайнерские студии;

фирмы, специализирующиеся на проведении разнообразных торжеств;

похоронные бюро (как бы это ни плачевно звучало).

Для повышения уровня конкурентоспособности вашего магазина можно предложить потенциальным покупателям такие приятные мелочи, как:

низкие цены;

популярную сегодня систему дисконта;

систему доставки цветов на платной или бесплатной основе;

возможность онлайн-заказа;

возможность более удобного выбора букетов и цветов по каталогу;

возможность приобретения цветов в розницу по оптовым ценам. Для этого вам потребуется открыть рядом с вашей оранжереей небольшой магазинчик, хотя первое время можно обходиться и без него.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Tue, 09 Dec 2014 13:49:57 +0000
Продукция растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/938-produkciya-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/938-produkciya-rastenievodstva.html продукция растениеводстваСовременными направлениями по улучшению качества всей продукции растениеводства и повышению урожайности следует считать внедрение в отрасль сельскохозяйственного производства  высоких энергосохраняющих прибыльных технологий,  использующих средства защиты природных происхождений.

Одним из перспективнейших  направлений по разработке биологических технологий считается внедрение биосредств защиты растений в производство.
Благодаря биологическим средствам защиты растений продукция растениеводства занимает все более прочную позицию на рынке.

Многие из этих средств являются обычно моновалентными и работают только лишь против микроорганизмов  (патогены растений) или насекомых вредителей.
Между тем, также достаточно давно существуют комплексные биопрепараты, обладающие несколькими видами необходимой полезной активности. Следует знать, что любой современный препарат, применяющийся для этой цели, должен быть абсолютно безвредным для человека, животного и всех видов полезных насекомых, не быть фитотоксичным, токсичным, токсигенным, не должен  обладать аллергенными свойствами и влиять на нормальную микрофлору.

Применение биопрепаратов привело к тому, что продукция растениеводства стала более качественной и более доступной.  Это связано с тем, что данные средства ускоряют прорастание семян и ускоряют появление всходов, способствуют ускоренному развитию  и росту растений, убирают корневую гниль. Вышеперечисленные воздействия биопрепаратов являются положительными, в результате чего  удлиняется колеоптиль, имеется возможность получения более ранних всходов, повышается процент приживаемости саженцев, рассады и черенков, достигается однородный травостой с более развитой корневой системой. Естественно эти эффекты по достоинству оценил малый бизнес. 
Сохраняя растения здоровыми, а также способствуя их быстрому нормальному развитию и росту, биосредства способствуют работе каждого растения «на всю мощность», полностью активизируя заложенную в сортах потенциальную возможность растения, создавая благоприятную предпосылку для того, чтобы продукция растениеводства была качественной и экологически чистой, а также формировался максимальный урожай.

Биопрепарат должен быть эффективным против вредителей растений и патогенов в открытых и закрытых грунтах, показывать прекрасные результаты при хранении уже собранной продукции. Данные препараты прекрасно зарекомендовали себя в борьбе со следующими болезнями растений, а также вредителям: оидиумом, милдью, курчавостью, мучнистой росой, паршой, черной пятнистостью, яблоневой плодожоркой, листоверткой, паутинным клещем, тлей, многими видами гнилей и другими представителями. Биологические средства часто можно использовать в любые фазы вегетации растений, включая период цветения, период спелого плода.

Для тех производителей, которым будет интересно получение экологически чистого продукта, не содержащего нитратов, пригодного для детского и диетического питания, для выхода на рынки с экологически чистой продукцией, биопрепараты открывают широкие возможности.
Несмотря на то, то живем мы в век химии, нужно пытаться хотя бы немного убрать пестицидную нагрузку с себя и своих детей, улучшив экологическую обстановку.  И одним из направлений в этом достаточно нелегком пути является применение биологических вариантов средств защиты некоторых растений.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Tue, 15 Nov 2011 08:49:04 +0000
Основы растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/923-osnovy-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/923-osnovy-rastenievodstva.html основы растениеводстваДля того, чтобы описать основы растениеводства как одного из разделов науки, необходимо сначала определить само понятие «растениеводство».

Растениеводство – отрасль сельского хозяйства, которая занимается возделыванием культурных растений с целью их производства. Растениеводство включает в себя многие отрасли, такие как, например, лесоводство, виноградарство и т.д.

Второй вариант определения растениеводства – как науки о методах выращивания культурных растений с целью получения большего урожая.

Основы растениеводства – это общее описание предмета и объекта растениеводства как науки. В это описание входит перечисление отраслей растениеводства, основные этапы становления науки, методы и задачи. Мы можем обозначить основы растениеводства как краткое описание всей науки в целом.
Предмет обследования растениеводства – растение. Не просто растение, а его виды, сорта, возможно гибриды. Также наука изучает правила высадки растений, условия, необходимые тому или иному виду для качественного роста и повышенной урожайности. Также обсуждаются необходимые климатические условия, вложения для производства того или иного вида культурных растений. Наука разрабатывает проблемы ритма роста растений и возможности влияния на природные процессы с целью получения более выгодных для человека результатов. С помощью изучения возможностей гибридов, растениеводство предполагает выведение засухоустойчивых, морозоустойчивых, солеустойчивых культур. При изучении основ растениеводства студенты получают представление о способах подбора семян к данным климатическим условиям, о норме посева той или иной культуры на квадратный метр земли, о способах подготовки семян к посевным работам, о глубине высадки, о способах защиты посева от вредителей, о временных отрезках, наиболее благоприятных для уборки урожая.

Основными методами науки принято считать: полевой, вегетационный и лабораторный методы.
Задачи науки мы можем обозначить следующими пунктами:
1. Изучение, совершенствование и создание новых технологий выращивания сортов, способных давать наиболее высокую урожайность при минимальной степени обработке;
2. Создание специализированных сортов культур, приспособленных к неблагоприятным климатическим условиям (засухоустойчивые, морозоустойчивые и т.п.);
3. Изучение мелиорации, разработка рациональных способов возделывания земель;
4. Разработка эффективных и безвредных для почвы и человека удобрений, благотворно влияющих на урожайность культуры.

Малый бизнес более всего заинтересован в изучении отдельных отраслей растениеводства, так как охватить весь спектр предлагаемых разработок частному предпринимателю, да и вообще отдельно взятому хозяйству, не представляется возможным. Выделяют следующие основные отрасли растениеводства: бахчеводство, виноградарство, лесоводство, луговодство, питомниководство, овощеводство, плодоводство, полеводство, свекловодство, семеноводство, табаководство, хлопководство, цветоводство. Каждая отрасль науки обладает собственным категориальным аппаратом, предметом, методами и задачами. При тщательном изучении всех предлагаемых разработок можно рассчитывать на получение знаний о наиболее рациональном ведении сельского хозяйства. Основные положения основ растениеводства более подробно описаны в специализированных пособиях.

О продукции растениеводства следующая тема.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Mon, 14 Nov 2011 07:52:09 +0000
Планирование растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/921-planirovanie-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/921-planirovanie-rastenievodstva.html планирование растениеводстваВ настоящее время системное внутрихозяйственное планирование растениеводства является одним из важных требований, выполнение которого необходимо для успешной деятельности предприятия.

В растениеводстве основу планирования составляет метод определения основных затрат и годовой потребности в используемых ресурсах, реализуемый с помощью разработки технологических карт.

Планирование, применяемое на предприятиях агропромышленного комплекса, позволяет рассчитать потребность в материалах, технике, рабочей силе, ГСМ и удобрениях. Другими важными задачами являются прогнозирование сбора урожая и расчет плановой себестоимости. Выполняется составление планов выпуска и продаж продукции, прямых и косвенных затрат, производится план-фактный анализ уже выполненных работ.

Опираясь на полученные технико-экономические показатели, дальнейшее планирование растениеводства производит финансовая служба организации, которая формирует бюджет по месяцам. В результате руководитель получает актуальную детализированную информацию, достаточную для принятия решений.

В современных условиях развивающийся в агропромышленном комплексе малый бизнес на основе фермерских хозяйств нуждается в активном внедрении методов планирования и учета. В первую очередь это необходимо для получения объективной оценки влияния многих факторов на результат и оценки прибыльности вариантов хозяйственной деятельности.

Большинство хозяйств, к сожалению, уделяет недостаточно внимания планированию растениеводства и его качеству, производя лишь приблизительные расчеты объемов технических и материальных средств по опыту потребностей прошедшего периода. Как правило, в такой ситуации разобщенность и фрагментарность информации, представленной лишь на бумаге, не способствует проведению оперативного и качественного анализа и принятию верных управленческих решений. Это значительно снижает эффективность производства в отрасли в целом. В лучшем случае планирование носит частичный характер. При этом специалистами хозяйства производится составление нормативных карт только на основные виды культур из расчета на единицу посевной площади.

Однако для принятия правильных решений по ведению хозяйства необходим целый комплекс работ: учет результатов агрохимобследования, расчет урожайности культур в конкретных условиях, ведение карты севооборотов, формирование технологических карт на отдельные операции и построение графика работ для сельхозтехники на планируемый год. Важную часть планирования хозяйства составляет определение годовой потребности в энергоносителях, семенах, средствах защиты растений и удобрениях. А завершает процесс сравнительный анализ вариантов имеющихся технологических карт по показателям эффективности.

Ведение технологических карт - процесс сложный и трудоемкий. Существенно снизить трудозатраты на планирование растениеводства и быстро проанализировать всю имеющуюся информацию позволяет применение современных программных средств и методов компьютерного учета. Создание первого комплекта технологических карт требует обработки достаточно больших объемов первичной информации: сведений о посевных площадях, состава машинного парка, норм расхода топлива и оплаты труда, цен на расходные материалы и прочего. Однако в дальнейшем выявление оптимальных вариантов хозяйствования и их внедрение производится в максимально сокращенные сроки.

О основах растениеводства далее напишу.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Sun, 13 Nov 2011 21:09:00 +0000
Анализ растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/919-analiz-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/919-analiz-rastenievodstva.html анализ растениеводстваС точки зрения экспертов рынка, именно анализ растениеводства в ближайшей перспективе поможет вернуть наше государство на позиции одного из ведущих игроков мирового аграрного рынка.

Этому традиционно на протяжении веков способствует большой потенциальный запас земель, пригодных для ведения сельского хозяйства. Тех самых, которые в последние годы практически не используются по непосредственному назначению.

Современный анализ растениеводства определяет культуры, которые успешно могут выращиваться в средних широтах. На протяжении веков, основной культурой, успешно выращиваемой в средней полосе, является пшеница и рожь. Тем более что исследования аграриев дают возможность сегодня существенно увеличить сбор урожая с каждого гектара посевных площадей. Правда, общие посевы зерновых культур в последние десятилетия заметно снизились. Это отрицательно отразилось на качестве земель, выделяемых под посевные площади. В том числе из-за того, что отсутствие должного ухода истощило посевные площади. В основном за счет того, что весь период земля зарастала сорными травами. С точки зрения специалистов, восстановление посевных земель при грамотном аграрном подходе возможно за два-три сезона.

Впрочем, качественный анализ растениеводства также выделяет такие культуры, как различные корнеплоды. Несмотря на заметный спад количества посадочных площадей, именно корнеплоды продолжают оставаться культурой, выращиваемой современными хозяйствами. Также активно площади продолжают засеваться и бывают заняты под выращивание таких культур, как белокочанная и красная капуста, редька, кабачки и многие другие растения, успешно культивируемые в средней полосе России.

Большое значение в освоении земель, выделяемых для ведения посевных работ, сегодня играют площади, занимаемые теплицами, в которых выращиваются такие вида теплолюбивых культур, как томаты, арбузы, дыни. В теплицах в настоящий момент круглогодично выращиваются огурцы. В теплое время года огурцы занимают и открытые площади.
Благодаря анализу растениеводства в настоящий момент есть возможность определить приоритетные направления сельскохозяйственной деятельности, которые максимально уместно развивать в современных условиях. В том числе развивать за счет многочисленных программ, разработанных узконаправленно для представителей такого направления, как  малый бизнес в области сельского хозяйства.

Такой подход оправдан и с точки зрения положительных примеров, которые показывает мировая практика. В большинстве ведущих развитых государств мира аграрный сектор практически передан в руки частников.
Подобная практика распространена в Западной Европе, в США и Южной Америке, Японии и государствах АТР. Везде малые аграрные предприятия дают возможность максимально полно и объективно отвечать потребностям рынка в сельскохозяйственной продукции высокого качества. В том числе за счет того, что малые производства наиболее быстро изменяют приоритетные направления деятельности, выращивая каждый сезон именно ту сельскохозяйственную продукцию, которая больше всего востребована на рынке.

О планировании растениеводства следующая тема.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Sun, 13 Nov 2011 20:02:56 +0000
Эффективность растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/918-effektivnost-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/918-effektivnost-rastenievodstva.html эффективность растениеводстваСовременное сельское хозяйство работает в условиях жесткой конкуренции, поэтому эффективность растениеводства или любой другой сферы становится основополагающим показателем.

Дать объективную оценку этой эффективности зачастую непросто. Следует понимать, что существуют значительные различия между непосредственной эффективностью хозяйства и финансовой стороной вопроса. Сегодня сельское хозяйство работает одновременно на огромное число потребителей. По этой причине возникает вопрос о том, как продать максимальное количество продукции по достаточно высокой цене.

Существует ряд показателей, позволяющих судить об эффективности растениеводства и находить сильные и слабые стороны конкретного предприятия. Основным из них является урожайность. В условиях ограниченности посевных площадей и высокой стоимости аренды единственным путем для увеличения валового сбора остается повышение урожайности. Для этого применяются минеральные удобрения, ведется селекционная работа по улучшению качества посевного материала и специальная обработка почвы. Особенно это актуально для стран Западной Европы, где количество пашни достаточно мало, а аренда обходится очень дорого. Однако даже тем странам, которые не стеснены территориально, следует максимально повышать урожайность, поскольку это значительно снижает издержки.

Кроме того эффективность растениеводства зависит от качества производимой продукции. Задача аграриев состоит не только в том, чтобы собрать как можно больший урожай, но и в том, чтобы выгодно продать его. Конечно, реализацией продукции в большинстве случаев занимаются сторонние организации, но и они не станут покупать плохой товар. Наряду с качеством необходимо обращать внимание на востребованность продукции на рынке. Даже если сельскохозяйственное предприятие производит очень качественный товар, но на него не находится покупателей, говорить об эффективном производстве не приходится. Только сочетание востребованности товара и его высокого качества может обеспечить стабильный спрос.

Серьезное влияние на эффективность растениеводства оказывает масштаб производства. Крупные компании, которые способны самостоятельно обеспечить не только производство, но также переработку продукции, ее транспортировку и реализацию, получают серьезное преимущество над своими конкурентами. Надо признать тот факт, что малый бизнес в большинстве случаев просто вынужден оплачивать услуги сторонних компаний, а значит серьезно терять в рентабельности. В результате предприятия, производящие продукцию высокого качества вынуждены уходить с рынка. Бороться с этой ситуацией может и должно государство. Для помощи таким предприятиям во многих странах обеспечивается субсидирование некоторых расходов.

Безусловно, за последние десятилетия эффективность всего мирового хозяйства серьезно возросла. Тому способствует внедрение новейшей техники и международное разделение труда. Россия также активно участвует в этом процессе. Однако ни в коем случае нельзя останавливаться на достигнутом. У аграрного хозяйства в России и мире в целом есть огромный потенциал для движения вперед и повышения эффективности во всех областях.

О анализе растениеводства далее напишу.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Sun, 13 Nov 2011 19:58:16 +0000
Особенности растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/915-osobennosti-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/915-osobennosti-rastenievodstva.html особенности растениеводстваВ рамках процесса всемирной интеграции различия между аграрным производством в разных странах уменьшаются, однако некоторые особенности растениеводства все же остаются.

Они могут быть вызваны рядом причин. В качестве одной из таких причин можно назвать традиции различных народов. Некоторые культуры, как например, рис или пшеница, потребляются по большей мере в странах Азии и Европе соответственно. Во многих странах даже существуют традиции, регламентирующие методы сбора урожая и потребление конечного продукта.

Государство в этой ситуации только поощряет производство «приоритетных» культур, поскольку они зачастую в большой степени удовлетворяют потребности населения. Другим фактором, влияющим на формирование особенностей растениеводства, является климат. Нет ничего удивительного в том, что от климатических условий напрямую зависит, какие культуры наиболее эффективно могут производиться. Концентрация сил на определенных культурах позволяет повысить эффективность сельского хозяйства. Следует отметить, что фактор национальных традиций и фактор климата являются тесно взаимосвязанными. Ведь по сути, традиции аграрного хозяйства и формируются в зависимости от природных условий. Иначе говоря, традиции в большинстве своем формируются с учетом повышения эффективности.

Важной особенность сектора растениеводства является потребность в больших территориях. Здесь работает правило «чем больше площадей, тем больше прибыли», не свойственное для промышленности или сферы услуг. По этой причине малый бизнес сталкивается с большими трудностями при работе в этой сфере. По большей части этот рынок занят крупными, обычно государственными, компаниями. Вдобавок к тому начальные инвестиции здесь очень высоки. Для того чтобы приобрести специализированную технику и оплатить аренду земель, нужно иметь достаточно большой начальный капитал, а привлечь деньги у банков для маленьких компаний совсем непростая задача. С той же проблемой они сталкиваются при необходимости страховать свои риски.

Говоря о том, какие особенности растениеводства характерны для России, в первую очередь нужно сказать о климате. Довольно суровые условия диктуют сельскохозяйственным предприятиям тратить большие средства на заключение страховых договоров. В растениеводстве основными рисками является потеря урожая, невозможность качественно и в срок провести посевные или уборочные работы вследствие действий третьих лиц, а также риск изменения рыночных цен на продукцию. Экономия на страховании данных рисков может позволить увеличить текущую прибыль. Но в долгосрочной перспективе такая неосмотрительность вероятнее всего приведет к краху.

Другая особенность растениеводства в России связана с огромными территориями страны, которые позволяют производить практически полный спектр сельскохозяйственной продукции как для удовлетворения внутреннего спроса, так и для экспорта. Такая ситуация, безусловно, крайне благоприятна для экономики, поскольку отпадает необходимость импортировать продукцию сельского хозяйства. А сэкономленные деньги можно инвестировать в развитие аграрного сектора страны, от которого во многом зависит ее благополучие.

О эффективности растениеводства следующая тема.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Sun, 13 Nov 2011 08:59:44 +0000
Предприятия растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/905-predpriyatiya-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/905-predpriyatiya-rastenievodstva.html предприятия растениеводстваВ любой стране предприятия растениеводства являются основой для создания продовольственной безопасности.

Они не только обеспечивают необходимое количество продуктов растениеводства для нужд населения, но и оказывают существенное влияние на производство животноводческой продукции путем создания необходимой кормовой базы.

По мере возможности, исходя из конкретных природно-климатических условий, сельхозпредприятия различных форм собственности способны выпускать импортозамещающую продукцию. Это способствует улучшению торгового баланса страны.

В зависимости от формы собственности  предприятии бывают:
-государственной собственности;
-муниципальной собственности;
-частной собственности;
-прочей формы собственности (собственности иностранных граждан, смешанной собственности).

Предприятия подразделяются по масштабу:
-малые;
-средние;
-крупные.
В организационно-правовом плане существуют следующие формы предприятий:
-индивидуальные (фермерские хозяйства, кооперативы);
-партнерства (общества, хозяйственные товарищества);
-корпорации (акционерные общества).

Сельское хозяйство России представлено как крупными предприятиями растениеводства (в основном это различные открытые и закрытые акционерные общества и агрофирмы), так и мелкими (СПК, общины, крестьянские (фермерские) хозяйства). Нельзя списывать со счетов и личные подсобные хозяйства, где по-прежнему производится значительный объем продукции растениеводства. Согласно статистическим данным в личных подсобных хозяйствах выращивается свыше 80% картофеля и около 70% овощей. В производство продукции растениеводства активно включился и малый бизнес в сельском хозяйстве, который по отдельным видам продукции имеет значительные объемы. В отдельных регионах фермеры производят больше трети зерна и значительную часть овощей.

На долю растениеводческой продукции приходится примерно 40% валовой продукции сельхозпроизводства. В отличие от других отраслей в растениеводстве основным средством производства считается земля. К сожалению,  в последние годы, вплоть до 2008 года происходило сокращение посевных площадей. Особенно сильно негативные процессы коснулись слабозаселенных и удаленных от больших городов территорий. В последнее время усиленно преображаются и реформируются предприятия, находящиеся в южной части страны и возле больших городов. Особенно сильное развитие  предприятия растениеводства получили благодаря образованию агрохолдингов.

Сельское хозяйство начало получать инвестиции в свое производство в обмен на произведенную продукцию. На конечные экономические показатели развития любого предприятия растениеводства большое влияние оказывают природные факторы. Сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся производством продукции растениеводства, рассредоточены по всей стране и работают в разнообразных почвенно-климатических условиях. Но для всех их характерным признаком является сезонность проведения работ.
Несмотря на имеющиеся сложности в ведении растениеводства в этом сезоне Россия намерена поставить на экспорт примерно 20 миллионов тонн зерна, а к 2020 году величина поставок зерна на экспорт должна превысить 40 миллионов тонн.

О особенностях растениеводства следующая тема.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Sat, 12 Nov 2011 08:08:43 +0000
Отрасли растениеводства http://biznestoday.ru/sh/rasten/904-otrasli-rastenievodstva.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/904-otrasli-rastenievodstva.html отрасли растениеводстваОтрасли растениеводства знакомы нам с детства. Особенно для тех, кто родился в сельской местности. Все бегали на поля полакомиться молочным горохом, народившимися початками кукурузы, сочным турнепсом.

А там, где они произрастают, по климатическим условиям, – фруктами, ягодами, дынями. В плане учёбы, о растениеводстве, как об одной из составных частей сельского хозяйства, становится известно, более углублённо, из учебника биологии.

Понятие растениеводства, кратко, определяется как комплекс работ по выращиванию зерновых растений, овощных и фруктово-ягодных культур, а также растений, идущих на питание животным и на технические цели. Аналогичные определения можно встретить и в научно-популярной литературе. Отрасли растениеводства также являются предметом изучения такой науки, как агрономия.

Первые попытки выращивания полезных растений дали человеку понимание о возможности обеспечения необходимыми продуктами в местах его постоянного обитания.

С течением времён расширялся перечень, применявшихся к выращиванию растений, углублялись знания по повышению их урожайности.

Растениеводство, став основой для сельского хозяйства, с учётом климатических и почвенных особенностей, постоянно расширяет перечень своих направлений. В настоящее время существуют отрасли, обозначаемые как: открытое растениеводство (выращивание в полевых условиях), растениеводство закрытых грунтов (тепличные хозяйства), а также овощное, плодово-ягодное, техническое и цветочное растениеводство.

Отрасли растениеводства классифицируются специалистами, в основном, по назначению культур. Например, семена растений, которые идут на технические цели, или полностью само растение предназначено для технических целей, относят к позиции технических культур. Образцом технической культуры в научном мире растениеводства называют лён. Изо льна получают два важнейших для общества продукта: ткань и масло. Поэтому, исходя из значимости льна, выращивание льна, особенно до 80-ых годов прошлого века, в Советском Союзе, определялось как самостоятельная отрасль растениеводства.

Учитывая, и значимость растений, и объёмы исходящей от них продукции, и их место на карте сельскохозяйственных работ, в растениеводстве различают следующие отрасли, обозначая ещё их и как некие хозяйства: хозяйство по производству зерновых, хозяйство по производству кормов, хозяйство по выращиванию технических культур, хозяйство по выращиванию овощей и бахчевых.

Отрасли растениеводства имеют свои наклонности в сторону уменьшения или увеличения занимаемых земельных площадей в зависимости от климатических зон, кислотности почв, их обводнённости и прочих факторов. Производство, в том числе и растениеводство, в рыночных условиях, интенсивно развивается там, где затраты на создаваемую единицу продукции минимальны.

Растениеводство в Российской Федерации, как и сельское хозяйство в целом, должно подвергаться перестроечным, применительно к законам рынка, воздействиям. Необходимо более глубокое проведение ценовой реформы в обороте земельных участков, горизонтальное совершенствование рынка сельскохозяйственной продукции, обеспечение равных условий деятельности для разных форм собственности. Особенно необходимы благоприятные кредитно-заёмные условия для предприятий малого бизнеса в лице фермерских хозяйств и перерабатывающих фирм, расположенных в сельской местности.
Малый бизнес, используя оперативность и инициативность, удачно занимает производственную нишу среди перерабатывающих продукцию растениеводства предприятий в сельской местности.

О предприятиях растениеводства напишу далее.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Sat, 12 Nov 2011 07:57:39 +0000
Растениеводство в России http://biznestoday.ru/sh/rasten/903-rastenievodstvo-v-rossii.html http://biznestoday.ru/sh/rasten/903-rastenievodstvo-v-rossii.html растениеводство в РоссииРазвитие сельского хозяйства является одним из важнейших направлений российской политики, поскольку растениеводство в России во многом определяет продовольственное благополучие.

Если оценивать потенциал растениеводства в стране, следует отметить, что Россия обладает примерно десятой частью всей мировой пашни, однако внутренний спрос в стране может быть удовлетворен за счет части пахотных земель.

Вдобавок к тому в Черноземье России существуют уникальные условия для выращивания некоторых культур. Основными сельскохозяйственными культурами являются пшеница, рожь, картофель, сахарная свекла и подсолнечник. Россия экспортирует большое количество пшеницы за рубеж.

Нельзя обойти вниманием и тот факт, что растениеводство в России на этапе своего становления переняла ряд черт и методов работы, которыми пользовались аграрии в СССР. Во многом сохранилась структура, предполагавшая коллективную собственность, а перевод сельскохозяйственных угодий в частную собственность вызывал множество вопросов. В 90-ых годах 20 века растениеводство, как и весь аграрный сектор в целом, переживало непростые времена. Государству было непросто обеспечить контроль над всеми предприятиями, а малый бизнес в большинстве случаев не решался работать в этой сфере. К тому же многие предприятия пострадали из-за того, что были прерваны связи с бывшими советскими республиками. Теоретически продолжать сотрудничество было возможно, однако доставка огромных объемов продукции через границу обходилась слишком дорого.

К концу 90-ых годов показатели упали до минимальных значений. По сравнению с 1990-ым годом валовый сбор сельскохозяйственных культур в 1998-ом году оказался более чем в 2 раза ниже. После этого наметился подъем, позволивший вновь вывести Россию на лидирующие позиции в области сельского хозяйства. Во многих регионах были восстановлены производства. Эти меры позволили не только обеспечить страну продовольствием, но также создали огромное количество новых рабочих мест в разных регионах. Следует признать, что растениеводство в России обеспечивает большое количество рабочих мест, однако зачастую это нельзя считать успехом. Наиболее развитые аграрные производства внедряют новейшую технику, позволяющую в разы повысить производительность труда, снизив при этом количество рабочих.

Учитывая тот факт, что Россия обладает огромными площадями, которые расположены в различных климатических поясах, сельское хозяйство в стране не специализируется на определенной культуре, а может обеспечивать себя почти всеми видами продукции. Все регионы с развитым сельским хозяйством производят определенные культуры. Так, Алтайский край специализирован на производстве рапса, сои и подсолнечника. А хозяйственное объединение «Сады Алтая» производит большие объемы плодов и ягод. При этом огромные площади в Алтайском крае на данный момент не используются. Ростовская область обеспечивает страну рисом, просом и кукурузой. В Воронежской области выращивается подсолнечник, картофель, сахарная свекла. Можно сказать, что развитие растениеводства в России идет по пути максимальной диверсификации. Российские потребители не зависят от одного конкретного производителя. А это в свою очередь дает уверенность в том, что даже при чрезвычайных обстоятельствах российские аграрии смогут обеспечить население продовольствием в достаточных количествах.

О отраслях растениеводства напишу далее.

]]>
gutako@list.ru (Александр) Растениеводство Sat, 12 Nov 2011 07:45:20 +0000